baele

Voilà de nouvelles bulles namuroises!

C'est l'épouse de Jean-François Baele qui doit être fière : son homme, vigneron à Bovesse depuis cinq ans, lui a dédicacé sa première " méthode traditionnel ".

Cuvée 2010

 Du fruit pour 2010 !

Retrouvez Le Domaine du Ry d'Argent à Culinaria 2011

Le domaine du Ry d'Argent sera présent à Culinaria 2011 du 5 au 8 mai 2011 à Bruxelles (Tour et Taxis). Venez l'y retrouver pour découvrir et déguster ses 'nouveaux vins belges', élevés sur les coteaux ensoleillés de Namur.

Le Domaine du Ry d'Argent présent à Culinaria 2011

Retrouvez le Ry d'Argent à CULINARIA 2011 sur le site de Tour & Taxis à Bruxelles du 5 au 8 Mai.

Pour plus d'info sur l'évènement  clickez ici.

Baele à Bovesse : une seconde vie pour l'exploitation agricole familiale

Jean-François, jeune agronome, rêve de vivre un jour de ses productions vinicoles, tout en "innovant des vins différents, dans le respect de l'environnement... pour étonner et sortir de ce qu'on fait depuis des millénaires..."

En 2005, il plantait un hectare de vignes, des cépages solaris. La première vinification, en 2006, était prometteuse... Depuis, la cuvée 2009 s'est annoncée particulièrement charmeuse. « Le blanc fait déjà 14,5° d'alcool, naturellement. Un vrai apéritif ».

Baele à Bovesse : "oui, le petit cinsî peut faire du vin." (cinsî = fermier en wallon)

Jean-François Baele a une conviction digne de ses vignes : vigoureuse et ambitieuse. Le vigneron bruyérois veut tracer sa vie au milieu des vignes.

Passer de l'agriculture traditionnelle au vin, ce fut une petite révolution

Changer un jour leur lait en vin, c'est le pari réussi de la famille Baele à Bovesse, pour sortir du secteur de l'agriculture traditionnelle wallonne.

Un hectare de vigne plutôt qu'une seconde session

Pour les parents de Jean-François, passer de l'agriculture traditionnelle au vin, ce fut une petite révolution. Abordée avec le sourire.
 

Les vins du Domaine du Ry d'Argent, c'est une histoire de famille !

La famille Baele : Hubert (le papa), Jean-François (le jeune vigneron), Audrey (son épouse), Bernadette (la maman)

 La famille Baele du Domaine du Ry d'Argent, Vignerons belges près de Namur, AOC Côtes de Sambre et Meuse

Avez-vous déjà rencontré les initiateurs du projet du vignoble, Audrey et Jean-François Baele, lors d'un salon du vin ?