Vendanges

Vendange en vert

La vendange en vert pour augmenter la qualité :

 

Pas mal de boulot..

Les vendanges au Domaine du Ry d'Argent : manuelles et bénévoles

Au Domaine du Ry d'Argent la cueillette se fait de façon chirurgicale. Les 5 hectares du vignoble namurois sont vendangés à la main, par des bénévoles. « La vendange mécanique est tout à fait possible mais très sincèrement, la qualité de la vendange à la main est inégalable. »

Le Ry d'Argent entre les mains des vendangeurs

Les vendanges ont commencé un peu partout, ce week-end. À Bovesse, le domaine Ry d'Argent a eu droit à sa cueillette chirurgicale.

Albert JALLET

Entre le vin et le lait, il a choisi. La grappe de la vigne à la place du pis de la vache. Hier, c'était le début des vendanges au domaine du Ry d'Argent, à Bovesse.

Vendanges

La période des vendanges se déroule chaque année, de fin septembre à début octobre.  Le Domaine du Ry d'Argent a opté pour des vendanges en partie manuelles mais depuis 2011 également mécaniques.

Pourquoi en partie ?

Matériels viticoles

Gérer un vignoble comme celui du Domaine du Ry d'Argent nécessite pas mal de machines (et de gros investissements) pour l'entretien des vignes, des cuves, etc